ウニ

エゾバフンウニ

 

 

エゾバフンウニ

 

 

北国の旨いもんでカニの次といえば ウニ でしょう。

 

人によってはカニよりウニという人もたくさんいるでしょうね。

 

 

極寒の海で育った、濃厚でとろける甘さの
えぞばふんうにがついに登場!

 

この度は、釧路管内浜中の海で獲れる
最高のえぞばふん生うにをご紹介いたします!

 

晩秋から真冬にかけては、北海道のえぞばふんうに漁は、
太平洋側の釧路や、根室、オホーツク海の羅臼等で行なわれます。

 

その中でも、釧路管内浜中町で水揚げされるえぞばふんうには
とても貴重で、最高級の生うにとして知られています。

 

一般にはほとんど出回らず、
高級お鮨屋屋さんなどへ行ってしまう極上物。

 

この度は、そのえぞばふんうにを、漁師さん、散布漁組さんから
直接分けていただける事になりました!

 

釧路管内の前浜は、昆布がたくさん生い茂っていて
うにには最高の環境!

 

夏にたくさんの昆布を食べて育ったうには、
栄養をたっぷり蓄え甘みたっぷり!

 

そんな採れたての甘くて美味しいばふんウニを、
鮮度抜群の状態でお届けいたします!

 

 

注文は下記の画像をクリックすると
公式ページから注文できます。

 

 

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