通販がお得☆3大ガニと花咲ガニ

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花咲ガニ

 

私の一番好きなカニは花咲ガニです。

 


花咲ガニは北海道東部の花咲港で獲れるから花咲ガニと呼ばれていますが
茹でるとまるで花が咲いたように見えるから花咲ガニと付けられたとも言われています。

 

しかし、花咲ガニは正確にはカニではありません。

 

実は、なんと、ヤドカリの仲間なんです。

 

その証拠がなんといっても足の数なんです。

 

カニの仲間は足が10本なんですが花咲ガニは8本しかありません。

 

爪を除いた足は3対しかありません。

 

なんだか2本損したような気分ですが・・・

 

私は花咲港へは一度だけ行ったことがあります。
船員だった父がしばらく働いていたことがあるということで
父を連れて観光したことがあるのです。

 

花咲港に近い納沙布岬ではお土産店に並んで
浜茹での花咲ガニが売られていました。

 

茹でてすぐの花咲ガニでしたのでその旨みが忘れられません。

 

私のカニの中で一番好きな味です。

 

あまり市場には出回ってない貴重なカニです。
売り切れやシーズンオフでなければ是非食べてみてください。

 


 
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